Minder vlees voor een mooiere planeet

"Vlees is geen primaire behoefte, er is primair de behoefte aan minder vlees", schrijven voormalig minister Economische Zaken Jan Terlouw en Hans Baaij, directeur van de stichting Varkens in Nood in een opinieartikel in NRC Handelsblad. Samen pleiten ze voor een accijnsheffing op vlees door te wijzen op de gevaren van vleesconsumptie voor het ecosysteem en de volksgezondheid. Al in 2007 had het Centraal Planbureau aangegeven dat de vleesconsumptie (ongeveer 85 per kilo per inwoner) met tweederde verminderd zou moeten worden en geconcludeerd dat een vleesaccijns goed uitvoerbaar zou zijn. De auteurs wijzen ook op de slechte omstandigheden waaronder dieren worden gehouden in de intensieve veehouderij, het excessieve gebruik van antibiotica en op het feit dat een vleesaccijns het overheidstekort (geraamd op 4,8% van het BBP in 2010) kan terugdringen. Volgens hun berekeningen zou een accijns van een euro per kilo vlees 1,5 miljard euro kunnen opleveren voor de staatskas.