Uważające się za pismo adresowane do elit Il Foglio założone zostało przez kontrowersyjnego dziennikarza ‒ najpierw skrajnie lewicowego, potem neokonserwatysty ‒ który był rzecznikiem rządu Berlusconiego. Gazeta, początkowo drukowana na jednej kartce – stąd jej tytuł – nadal jest jednym z najmniejszych objętościowo włoskich dzienników, w którym o wiele więcej miejsca zajmują teksty analityczne i komentarze niż bieżące informacje.
Choć uważana jest na ogół za prawicową, nie szczędzi słów krytyki pod adresem Silvia Berlusconiego, co więcej wspierała (w 2006 r.) kandydaturę byłego komunisty Massimo D’Alema do fotela prezydenckiego i europejskie moratorium w sprawie aborcji. Redaktorzy gazety reprezentują całe włoskie spektrum polityczne, od Forza Italia po Rifondazione comunista.
Strona internetowa Il Folio umożliwiła użytkownikom sieci jako jedna z pierwszych korzystanie ze wszystkich publikowanych na łamach gazety artykułów. W 2008 r. poddana została gruntownej przebudowie i przypomina dziś bardziej zbiorowy dziennikarski blog niż portal informacyjny.