Primul steak artificial, supranumit "Frankenburger" de Daily Mirror, a fost dezvăluit, gătit şi degustat în timpul unei conferinţe de presă, la Londra, în 5 august.
Co-fondatorul Google, Serghei Brin, a reunit 248 000 de euro pentru a reuşi să ajungă la crearea acestui preparat culinar: un burger in vitro creat plecând de la celule sursă de vacă, într-un laborator din Olanda.
Cercetătorii ştiinţifici consideră că tehnologia ar putea fi prezentă în raioanele marilor magazine alimentare peste aproximativ 10 ani.
Newsletter în limba română
Categorii
Tags