Alegeți o limbă
Criza a ajuns şi în farfuriile muncitorilor germani. Potrivit asociaţiei de personal hotelier şi de patroni de restaurante, citată de către Süddeutsche Zeitung, restaurantele de întreprindere sunt cele care suferă cel mai mult din cauza faptului că salariaţii îşi strâng centura şi îşi privesc mai îndeaproape cheltuielile. În mod tradiţional considerate ca fiind cele mai bine situate din sectorul restauraţiei, cifra lor de afacere a căzut cu 6.2 % în 2009 în raport cu 2008, pentru a atinge 5.2 miliarde de euro. Vinovate, deciziile a nenumărate întreprinderi de a nu mai subvenţiona mesele, pentru a reduce costurile, ca şi noile obiceiuri ale salariaţilor loviţi şi ei de criză. Deci, secţiunile "bio" şi "bucătărie internaţională", mai scumpe, nu mai au clienţi. Reputaţi pentru faptul că sunt cei mai puţin cheltuitori europeni în ceea ce priveşte alimentaţia, "nemţii dispreţuiesc mâncarea caldă în favoarea unei amintiri care datează din epoca în care erau săraci: gamela cu mâncare adusă de acasă", notează cotidianul din München.
